Over ons

Onbeperkt genieten in Baexem

De Oude Smidse herbergt een Restaurant, Grand Café, Feestzaal en Bed & Breakfast waar heerlijk gegeten, gedronken, en gefeest wordt. Met haar warme en sfeervolle inrichting heeft het alle ingrediënten voor een fantastische avond uit. Naast de Restaurant, Grand Café, Feestzaal en B&B heeft De Oude Smidse ook 2 gezellige terrassen. Een om te eten en een om te lounge. Bij mooi weer kunt u genieten van een lunch of later op de dag van een diner.

Bent u op zoek naar een gezellig restaurant in Baexem? Denk dan eens aan De Oude Smidse. Bij De Oude Smidse kunt u een hele avond uit, en diverse belevenissen meemaken. De Oude Smidse ligt in aan de Stationstraat van Baexem, in het hart tussen Weert en Roermond. Slechts binnen 15 minuten met de auto bent u hier. Parkeren is mogelijk aan de Lindelaan.

Maak kennis met ons team

Ze staan voor u klaar

erkend leerbedrijf

Leon Adams

Eigenaar/Bedrijfsleider

Petra Adams

Eigenaresse

Juul Adams

Chef-kok

Twan Smits

Souschef

Jelle Adams

Kok

Bas Jacobs

Keuken assistent

Annita Didderiens

Gastvrouw/interieurverzorgster

Mariella Jacobs

Gastvrouw

Kiki Joosten

Gastvrouw

Eva van der Wallen

Medewerkster bediening

Micha ten Kley

Medewerker keuken

Danny Creemers

Medewerker keuken

Reinier van der Wallen

Medewerker keuken

Parkeren aan de Lindelaan.

Reserveren Restaurant

Reserveren voor ons restaurant kan via de onderstaande contact gegevens. Reserveren voor Bed and Breakfast kan hier. Om de reservering te bevestigen, nemen wij altijd even contact met u op.

Vul het onderstaande formulier in

--@:

Agenda

Dit staat er bij ons op de agenda

 

 

Zondag 21 April Paasbrunch,

Heeft u nog geen plannen voor 1e paasdag (21 April), kom dan heerlijk paasbrunchen bij De Oude Smidse. De keukenbrigade maakt weer een heerlijk brunch buffet voor u klaar, zoals u dat van ons gewend bent...!

Hallootjes beste Singles,

Vrijdag 26 april gaan we er weer een gezellie Meet & Greet Singles avond van maken, versie 8.0 alweer ????

DJ Mellow zal deze avond wederom muzikaal voor ons verzorgen zodat de voetjes weer van de vloer kunnen!!

Jullie zijn vanaf 20.30 uur weer van harte welkom bij De Oude Smidse te Baexem en neem gerust Single vrienden mee!!

Onder het genot van drankje, hapje, babbeltje en dansje wordt het zeker weer Gezellie????

Graag wil ik tegemoet komen aan het verzoek om Singles die elkaar eerder op een van deze leuke avonden gevonden hebben dat zij ook van Harte Welkom zijn ????

Swingende groet,

Corrie Halmans
06 5023 5534

 

Asperges, heerlijk!!! Wat gaan we daarbij drinken?

 

Op vrijdag 10 mei 2019 zullen we het weten.
Op die datum organiseren Vinjosh wijnen en Restaurant De Oude Smidse een wijn/spijs avond met als thema asperges.
Evenals vorig jaar zal de keuken van het restaurant de asperges op diverse manieren bereiden en zal Vinjosh wijnen zorgen voor een bijpassende wijn.

De kosten voor deze avond bedragen 59,95 euro per persoon inclusief koffie/ thee en tafelwater.
Ontvangst 18.30 uur. Aanvang van ’t diner 19.00 uur
Locatie:Restaurant de Oude Smidse, Stationstraat 26, Baexem. Opgeven voor deze avond graag voor 3 mei bij Restaurant De Oude Smidse, tel 0475 - 451628 of via mail: leon@deoudesmidsebaexem.nl

 

 

Het menu voor die avond ziet er als volgt uit:

Amuse

Bootje van little jam met een rilette van forel en asperges.
Wijn: Rive della Chiesa, Spumante.

 

Voorgerecht

Duo van asperge met Serranoham en Parmezaanse kaas.
Wijn:Quatro Rayas, Verdejo.

                                    

Soep

Romige aspergesoep gevuld met hollandse garnalen en groene asperge.
Wijn: Cortebianco.

 

Tussengerecht

Op de huid gebakken zeebaars met gegrilde asperges op een bedje van tagliatelle en walnoten-pesto.
Wijn:Hexamer Riesling.

 

Hoofdgerecht

Chateaubriand met asperges, erwtjes en een poftomaatje, afgemaakt met een saus van rozemarijn en steppegras.
Wijn: Morellino di Scansano.

 

Kaas

Rode asperge in combinatie met een loempia gevuld met brie en een saus van Roquefort.
Wijn: Métairie Chardonnay.

 

Dessert

Sorbet van asperge met aardbeien en een chocolade vinaigrette, afgemaakt met slagroom van Liquor 43.
Wijn: Cascina Ghercina, Piëmonte Brachetto.

 

Wij hopen u die avond te kunnen ontmoeten!

Groet,
Team De Oude Smidse en Vinjosh wijnen.

 
 
 

Donderdag 30 Mei Accordeon en Harmonica treffen in Baexem,

Donderdag 30 Mei staat de Oude Smidse weer in het teken van de trekzak muzikant en zijn liederen en songs uit vele landen van Europa: melodramatische klanken, vrolijke prettige deuntjes, lieflijke wijsjes en verrassende melodietjes. Meezingen op de levensliederen en smartlappen of dansen op de Schneewaltzer of een Polka. Dit senioren amusement spektakel is wat mensen bindt en verbindt. Muziek is daarbij een uitstekende vorm van communicatie die internationaal verstaan wordt. Truus Poels heeft dit jaar een internationaal gezelschap bij elkaar weten te krijgen. Muzikanten uit Duitsland, België en Nederland. De muzikale beluisteringen dienen voor sfeer, ontspanning en interesse in andere culturen. U komt toch ook! De zaal is open vanaf 12 uur en de entree is gratis.

De organisatie